ESSEN & TRINKEN


Genießen Sie ein edles Tröpfchen

Die Sonne wärmt das Wasser und lässt die Weintrauben reifen. Die Weinkeller und Weinanbauhöfe in Vias erwarten Sie, um Ihnen das Wissen und den Geschmack dieser Region nahe zu bringen. Unten finden Sie Adressen und Telefonnummern von Weingütern, die Weinproben anbieten.

 

CAVE COOPERATIVE            
Av. de la Mer
34450 VIAS

Tel.: 04 67 21 65 01
DOMAINE DU BOSC
Visite des caves
34450 VIAS

Tel.: 04 67 21 73 58
 
     
DOMAINE DE PREIGNES LE VIEUX
Visite des caves
34450 VIAS

Tel.: 04 67 21 67 82
CHAIS DE ST PIERRE Dom. St Pierre
Av. de la Méditerranée
4450 VIAS-PLAGE

Tel.: 04 67 21 77 07
 
     
CAVES CALMELS
Bd de la Liberté
34450 VIAS

Tel.: 04 67 21 69 48
CAVES VIGOUROUX
Av. Général de Goys
34450 VIAS

Tel.: 04 67 21 60 62

 

 

Das französische Frühstück -"le petit déjeuner"-  hat seinen Namen  verdient. Morgens ißt man in Frankreich in der Regel relativ wenig: eine große Tasse starken Kaffee und ein Croissant mit Butter und Marmelade oder Baguette. Das war’s. 

Das Mittagessen - "le déjeuner" - ist schon reichhaltiger. Es besteht in der Regel aus einer kleinen Vorspeise, dem Hauptgericht und einem Dessert.  

Unvergleichbar ist aber das Abendessen - le dîner- .  Es ist die Hauptmahlzeit des Tages, meist genossen in mehreren Gängen. Der Franzose iß spät und dafür lange. Wenn SIe nicht Ihre Mahlzeit auf dem vorhandenen Gasgrill selbst zubereiten möchten, empfehlen wir in einem der vielen Restaurants das günstigere ‚ Menü’ zu bestellen (Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise). Preisgünstig sind sog. Tagesgerichte (Plate de jour), generell sind Fischgerichte günstiger als Fleischgerichte. (ebenso ist Wein günstiger als Bier, zumal Bier auch nur importiert wird, meist aus Belgien). Zu empfehlen sind französische Rot- oder Roséweine (Cote Languedoc), ebenso der Besuch in einem Weinkeller. 

Ein Krug Wasser (Eau) ohne Kohlensäure (sans gaz) und Weissbrot wird zum Essen kostenlos gereicht. Trinkgeld gibt man vergleichbar wie einem heimischen Restaurant.